春风送暖，食鲜正当时，江南春日的清鲜滋味，在深圳老字号宁波酒家就能寻得。自创立以来，这家深耕深圳的甬菜名店，始终坚守初心，以地道食材、匠心工艺诠释地方风味，在品质与传承中，把宁波菜的鲜醇刻进了深圳人的味蕾记忆。
主理人薛总接棒后，更让这家老字号焕发全新活力：既恪守甬菜精髓，严选时令食材打造核心美味，守住老底子的江南味；又精准捕捉当下消费潮流，大胆开启年轻化创新尝试，让老品牌与新时代同频，这份守正创新的用心，香港和家庭占比达到60％以上收获了市场的一致好评。
宁波酒家的创新，是一场味觉与场景的双重焕新。
味觉上，它紧贴年轻人的消费潮流，将传统甬菜的鲜醇与当代风味巧妙融合，打破传统边界，让老味道拥有新表达。场景上，它把江南园林的雅致搬进深圳，打造花园式户外用餐空间——绿植环绕、微风轻拂，无论是好友小聚还是惬意独处，都能沉浸其中。
在这里，吃不仅是味蕾的享受，更是身心的放松。
春味藏于青，宁波酒家的春日餐桌，早已被鲜嫩的时令春菜填满。油焖春笋红亮脆嫩，是江南春味的灵魂，一口咬下满是清甜；马兰头拌香干清爽解腻，草木清香在舌尖散开；荠菜炒年糕软糯相融，裹着春日的温润鲜甜；香椿炒蛋香气浓郁，是刻在江南人骨子里的春日限定。每一道春菜，都以新鲜食材为底，用传统手法烹制，把江南的春天嚼进嘴里。
从经典宁波三鲜的鲜醇，甬菜的创新搭配，从江南雅致的室内环境，到清新惬意的花园户外空间，宁波酒家始终以匠心守味，以创新焕新，在传承甬菜文化底蕴的同时，不断延伸品牌的核心魅力。这个春天，吃一口江南青味，品老字号匠心，来深圳老字号宁波酒家，在花园美景中，邂逅春日里的鲜美好味～
